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青紙1号 黒打 菜切（万能）包丁 165㎜ G1205 焼柄 月光作
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：71121676681 中古 ：711216766811 |
メーカー | 青紙1号 | 発売日 | 2025/02/28 19:41 | 定価 | 8424円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
青紙1号 黒打 菜切（万能）包丁 165㎜ G1205 焼柄 月光作
商品詳細
伝統工芸士さんに特注した刃を私が仕上げました。出荷時に本刃付けしてお届けします。
青紙１号は青紙２号より炭素量が多く、より硬い鋼です。鋭い切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも青紙１号の特徴です。
研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。
刃：青紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：焼朴（口輪：ナイロン樹脂）。 刃渡り：約165mm 全長：約320mm 刃幅：約54mm 刃厚：約1.8mm 重量：175ｇ（手作りにつきサイズは多少バラツキあり）。
２４時間以内に宅配便でお送りします。
GEKKO（登録商標：月光作®）
商品の情報
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
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